花泉酒造 ロ万 だぢゅー 純米吟醸！

福島　ロ万　だぢゅー

純米吟醸

4月20日に開催の福興◎福大森弾丸ツアーにも参加の南会津花泉酒造さんより素晴らしいお酒が入荷！

ロ万シリーズの純米吟醸2回火入れのだぢゅーの2年熟成。

熟成による香りとコクのある味わい。

もちろんお燗にすればその旨みはぐっと引き立ちます。

大森弾丸ツアーでもより魅力的なお酒が登場するでしょう。

長野　川中島　幻舞

純米大吟醸

華やかな香りで人気を集める酒千蔵野さんの川中島幻舞！

今夜は2つの大吟醸が織りなす香りと味わいのハーモニックエモーション。

さて、今夜のおつまみ！

毎度大人気の福島牛のハンバーグ。

今回は濃厚な旨みのottimo特製カレーで煮込みました、おつまみにもご飯にもグッド。

シャキシャキうるいと明太子のポテトサラダ。

会津坂下直送の馬刺しも大好評。

伊達鶏もから揚げ、塩焼き、チキンカツ、レバー焼き、ハツ焼きなど大爆裂中。

麓山高原豚のロースも美味い。

豚バラ軟骨とドライトマトのバケットスープグラタンも。

鮮魚は〆サバや帆立、とり貝などを追加、今夜も盛り合わせでぜひ。

〆には濃厚な伊達鶏ガラスープの雑炊や自家製ベーコンと法蓮草のカルボナーラなどなど。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！