三重県 木屋正酒造 而今 純米大吟醸＆大吟醸！

三重　而今

純米大吟醸

18種一斉封切りで大爆烈中の三重県木屋正酒造さんの而今！

その中でも最高峰酒の一角となる純米大吟醸が素晴らしい。

地元名張産の山田錦で醸した渾身の1本。

火入れながらも而今らしくフレッシュ感のあるジューシーな味わいはさすがです。

三重　而今

大吟醸

そして兵庫県産の山田錦で醸した大吟醸！

華やかな香りとすっときれる綺麗な吞み口が素晴らしい。

さて、今夜のおつまみ！

信州サーモンと信濃ユキマスが大好評の鮮魚刺身。

今夜も脂ののった鰤が加わり刺身盛り合わせがおすすめ。

信州サーモンカマ塩焼き、鰤カマ、ハラス焼き、芝海老のから揚げ、サーモンのフライなどなど。

菜の花は辛し和えに帆立と酢味噌和え。

里芋の唐揚げ、ちくわ納豆磯辺揚げ、エノキ肉巻きバターぽん酢焼き、お餅とキムチのチーズ焼きなども。

お酒のあてにちょうどいい鳥取ちくわの3点盛りも久しぶりにご用意。

じっくりと煮込んだとろける福島牛のトマト煮込みも大好評です。

〆も大粒浅利のボンゴレロッソ、自家製ベーコンのカルボナーラと2種のパスタ。

稲庭中華そばも鶏きのこ餡かけ、和風味噌が好評を頂いています。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！