岐阜県 恵那醸造 鯨波 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒！

岐阜　鯨波

大吟醸

ottimoの定番主として人気を集める恵那醸造さんの鯨波！

今夜は平成30年度の全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した大吟醸の登場です。

どっしりと芯のある旨みで人気の鯨波。

この大吟醸は華やかな香りと綺麗な吞み口でいつもの鯨波とはまた違った味わいが楽しめます。

蔵元渾身の大吟醸、ぜひお楽しみください。

青森　岩木正宗

純米吟醸

ottimoのお燗酒のエース、竹浪酒造店さんの岩木正宗！

この純米吟醸ももちろんお燗映えする1本、しっかりとした旨みと切れ味。

さて、今夜のおつまみ！

大粒の牡蠣、昨夜も大絶賛を頂きました。

鮮魚刺身は信州サーモンと信濃ユキマス、絶品〆サバ、雲丹を筆頭に充実。

小肌の丸揚げせんべい、ナマコ酢、筋子の2点盛りと酒のあてに抜群の肴も。

福島牛のカレーも大好評。

シンプルなチキンクリームシチューも仕込みました、香ばしいバケットを添えて。

その他もろもろメニューは今夜も充実。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！