福島県 会津酒造 山の井 50 純米大吟醸！

福島　山の井　50

純米大吟醸

福島県の会津酒造さんより雄町で仕込んだ山の井50純米大吟醸！

口に含むと非常にフルーティーな香りと優しい甘味。

後口はバランスの良い酸味ですっきりと爽やか。

う～ん、これは美味い♪

さて、今夜のおつまみ！

生メバチ鮪を中心に鮮魚刺身は盛り合わせがおすすめ。

メカジキの西京焼きが大好評。

真鱈の白子は湯引き、焼き、天ぷら、バター焼きに湯豆腐。

モクモクと燻製をしました。

大人気の鶏レバーとハツの燻製。

麓山高原豚の豚とろの燻製も。

大人気の酒盗ポテトサラダも仕上がっています。

カリフラワーのポタージュスープも大好評。

〆には福島牛ミートソースまたは豚とろ燻製のペペロンチーノ。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！