福岡県 若波酒造 若波 純米大吟醸！

福岡　若波

純米大吟醸

福岡県の若波酒造さんより、蔵の最高峰酒となる純米大吟醸！

香りと甘味が非常に品がよく綺麗な味わい。

さすがですね。

ラベルの若波ロゴエプロンと言い相変わらずセンスが素敵。

福島　会津中将

純米吟醸無濾過生原酒

25日の酉の市も楽しみな鶴乃江酒造さんから会津中将！

会津のお酒らしい甘味ある味わいですが非常に綺麗な吞み口。

さて、今夜のおつまみ！

北海道のえりも漁協さんからの直送鮮魚が届きました。

さて、どう料理していきましょうかね。

昨日は大人気の酒盗ポテトサラダを仕込みました。

そしてこの時期にはたまらない豚もつの味噌煮込み。

白子や白魚も入荷しているので今夜も鮮魚はばっちり揃っています。

鶏と生きくらげの卵とじも好評、今日も生きくらげをゲット。

豚と小松菜の麻辣炒めも人気です。

鰯の梅煮もあっさりとした出汁が美味しい。

生たらこの西京焼きも大爆裂中。

福島牛のミートソース、ペンネグラタンまたはスパゲティーでご用意。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！