山口県 八百新酒造 雁木 純米スパークリング！

山口　雁木

純米活性にごり

週末に大爆裂して欠品していた雁木のスパークリングが再入荷！

定番の活性にごりとして人気を集める雁木のミニボトル。

お一人様でも楽しめる封切りたての爽やかなスパークリング。

乾杯酒にぜひお楽しみください。

さて、今夜のおつまみ！

〆サバが素晴らしいですね、魚体の大きさにはびっくりしました。

もちろん生メバチ鮪も締まりがあって美味い。

岡部のしゃこも1番手の16入り、雲丹も濃厚な甘味、小肌もばっちりと〆上がりました。

スミイカも肉厚で素晴らしい、お刺身だけでなく肝バター焼きも酒のあてに最高。

刺身は盛り合わせでいろいろとお楽しみください。

秋刀魚も太くって素晴らしい、塩焼きもご用意しようかな。

黒ソイの煮つけもいいですね。

鯵のごまだれ薬味和え、鰯のなめろう、しゃこと菊花の酢味噌などなど。

自家製のツナもまた仕上がりました、和風サラダでご用意。

生たらこの西京焼きも酒がすすむこと間違いなし。

なめらかな鶏レバーパテも大好評。

豚ロースの塩焼きや鶏の竜田揚げ茸餡かけなども。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！