岐阜県 三千櫻酒造 三千櫻 五百万石 純米生原酒！

岐阜　三千櫻

純米生原酒

大人気の三千櫻は五百万石の純米生原酒から登場！

今年も11月13日の酉の市でたっぷりと三千櫻をご用意いたします。

タイミングが合えば今年もピッチピチのしぼりたて新酒が届く予定なのでお楽しみに♪

岐阜　鯨波

純米吟醸無濾過生原酒

どっしりとした旨みで人気を集める鯨波！

この純米吟醸は鯨波らしい旨みと芳醇な香りが魅力。

岐阜　淡墨桜

純米

達磨正宗でおなじみの白木恒助商店さんの淡墨桜！

冷酒でもお燗でも楽しめる旨みとキレのある純米酒。

さて、今夜のおつまみ！

豚とろの燻製が大好評、香ばしくジューシーな焼き上がり。

伊達鶏もも肉と出しをたっぷりと含む仙台麩を濃厚なガラスープで煮込みます。

鮮魚刺身は鰤、〆サバ、鯵、鰯、小肌、雲丹、しゃこ、地たこと充実。

刺身は盛り合わせでぜひ、お好きな方は光物盛り合わせも。

炙り〆サバおろしポン酢、鯵のごまだれ薬味和え、鰯のなめろう、しゃこと菊花の酢味噌、小肌と小松菜の辛し和えなど。

脂ののった鰤ハラスの塩焼きもいい肴。

自家製ツナの和風サラダも大好評。

伊達鶏と生きくらげの卵とじもアツアツで美味しい。

麓山高原豚のジューシーなロースかつにガーリックステーキも人気。

〆には濃厚な伊達鶏ガラスープの雑炊に鶏白湯スープの稲庭中華そば。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！