神奈川県 中澤酒造 松みどり 亮 特別純米生原酒！

神奈川　松みどり　亮

特別純米生原酒

新婚ほやほや幸せいっぱいのあきらちゃんが仕込む松みどりの亮！

そんなあきらちゃんが今年の酉の市のトップバッター。

11月1日の大森酉の市に今年も自慢のお酒をひっさげてやってきます。

美味しいお酒を片手にあきらちゃんをみんなでお祝いしましょう。

鳥取　此君

純米無濾過原酒

毎年進化を続ける高田酒造さんの此君は26BYの熟成！

新たに仕込んだお酒ももちろん、熟成を経たお酒の成長も目覚ましいものがあります。

鳥取　山陰東郷

生酛純米

ottimoお燗酒の三本柱の山陰東郷は強力の生酛純米！

しっかりとした旨みとキレのある吞み口が肴を呼び込む、これぞ食中酒。

さて、今夜のおつまみ！

大人気の伊達鶏レバーとハツの燻製、やっぱりいいつまみ。

福島牛のトリッパはデミ味噌煮込みに仕立てました。

鮮魚は今日もばっちり。キハダマグロの旨みが凄い。

小肌と小松菜の辛し和え、鯵のなめろう、炙り秋刀魚のおろしポン酢などなど。

麓山高原豚のロースもジューシーで美味しい。

〆には濃厚な伊達鶏のガラスープが美味しい鶏白湯スープの稲庭中華そば。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！