福島県 夢心酒造 奈良萬 純米おりがらみ生原酒！

福島　奈良萬

純米おりがらみ生原酒

大好評頂いている夢心酒造さんの奈良萬一斉封切り！

旨みののたひやおろしや生貯蔵酒も大好評ですが、やっぱり爽やかなガス感のおりがらみ生原酒から空いていきますね。

純大、純米とおりがらみが空いてしまったので今夜は純米おりがらみを追加で封切り。

おりがらみならではの旨みと甘味、ガス感がたまらない美味しさ。

さて、今夜のおつまみ！

須賀川野菜でいろいろと仕込んでいます。

焼き帆立と空芯菜のおひたし、香ばしい帆立と空芯菜の食感がいいですね。

出汁をたっぷりと含ませた里芋は人気のから揚げに。

さらにもう１品は焼いた鮭と菊花をあわせた餡かけに。

とり貝と菊花の酢味噌和えも酒のあてに美味しい。

鮮魚刺身は信州サーモンと信濃ユキマス、生メバチ鮪など盛り合わせでぜひ。

信州サーモカマ塩焼き、鰹の生姜煮、鰯のなめろう、鯵のごまだれ薬味和えなどなど。

福島牛のトリッパのトマト煮込みも大好評。

他にもメニューは充実。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！