山口県 八百新酒造 雁木 アナザー 西都の雫 純米吟醸！

山口　雁木　アナザー

純米吟醸

今年初リリースとなった西都の雫で仕込んだ雁木のアナザー純米吟醸！

大好評を頂きましたがこれが最終入荷となります。

非常に軽快でスッキリと楽しめる食中酒に打ってつけの1本。

ラスト呑み逃しのないように。

愛知　醸し人九平次

純米大吟醸

愛知県の萬乗醸造さんより醸し人九平次の純米大吟醸！

品のある香りと甘味、綺麗な吞み口のあとの余韻の長さも素晴らしい。

さて、今夜のおつまみ！

生メバチ鮪が美味いなぁ。もっちりとした赤身がたまらない。

鮪を中心に鰤、鯵、鰯、〆サバ、とり貝、帆立など鮮魚刺身盛り合わせがおすすめ。

鮪とアボカドのタルタル、鰯のなめろう、鯵のごまだれ薬味和え、帆立とアボカドの黒コショウ揚げ、秋鮭と茸のバター焼きなどなど。

鶏ひざ軟骨のエスニック焼きもスパイシーでつまみにぴったり。

福島牛のトリッパのトマト煮込みも大好評です。

月見牛スキヤキも温まるおつまみ。

麓山高原豚のロースかつにガーリックステーキも人気。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！