福島県 夢心酒造 奈良萬 純米大吟醸 おりがらみ＆中垂れ＆火入れ！

福島　奈良萬

純米大吟醸

昨夜は12種一斉封切りの福島県夢心酒造さんの奈良萬がもちろん大ブレイク！

中でもやっぱり注目を集めたのが3種並んだ純米大吟醸。

ガス感のあるフレッシュなおりがらみ。

瑞々しい芳醇な香りが魅力の中垂れ生原酒。

落ち着いた香りと旨みのある火入れとそれぞれ違った味わいが楽しめます。

福島　奈良萬

純米吟醸

同じく3種類そろった酒未来もおすすめ！

フレッシュなおりがらみと生原酒もいいけど個人的には火入れのお燗が好きだったりする。

さて、今夜のおつまみ！

じっくりと煮込んだ福島牛のトリッパのトマト煮込みをご用意。

新秋刀魚のマリネも大好評、今夜は水たこのマリネをご用意。

鮮魚刺身は鰤、新秋刀魚、白魚、鰯、とり貝などなど今夜も盛り合わせでぜひ。

鰯のなめろう、鰤ハラス塩焼き、とり貝とはす芋の酢味噌、白魚とセリのオムレツ、鰹のごまだれ薬味和えなどなど。

生きくらげと鶏の卵とじも大好評。

つみれと厚揚げの煮物もアツアツで美味しい。

麓山高原豚のロースかつにガーリックステーキも人気。

鶏レバー塩焼きも鉄板のおつまみ。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！