徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 壱 無濾過生原酒！

徳島　三芳菊　壱

無濾過生原酒

モンスタースパークリングも大好評だった徳島県三芳菊酒造さんの三芳菊！

今夜は等外山田錦で仕込んだ無濾過生原酒の壱をご用意。

甘味と香りは控えめで、酸が際立つすっきりと爽やかな味わい。

千葉　福祝

純米無濾過

久留里の藤平酒造さんからは福祝の辛口純米！

福祝らしい香りと柔らかな甘味がありながらも切れ味はばっちり。

宮城　一ノ蔵　無鑑査

本醸造

懐かしいなぁ、〇〇歳の頃に良く呑んでいた一ノ蔵の無鑑査！

これぞ辛口と言えるキレのある吞み口、これが好きって方も多いですよね。

さて、今夜のおつまみ！

信州サーモンに信濃ユキマスが美味い。

こと最近はサーモン以上に信濃ユキマスの評判がぐんぐんとよくなっている気がします。

とは言えどっちも食べたいからお刺身は盛り合わせでぜひ。

カンパチカマ塩焼き、サーモンカマ塩焼き、帆立とかぐら南蛮のかき揚げ、サーモンとアボカドのタルタルなどなど。

甲斐路軍鶏の竜田揚げ、噛むほどに旨みのある噛み応えのある身質。

ハッシュドビーフも好評、ペンネグラタンまたはハヤシライスで。

鶏レバー塩焼きも相変わらずの人気です。

〆には富士宮焼きそば、稲庭中華そばなども。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！