神奈川県 熊澤酒造 天青 千峰 酒未来 純米吟醸！

神奈川　天青　千峰

純米吟醸

風露朝しぼり直汲みも大好評の天青！

ottimo開店以来不動の看板酒の天青。

しっかりとした造りのお酒だからこそ出来る自家熟成。

酒未来で仕込まれた純米吟醸のottimo4周年記念ラベル♪

素晴らしい熟成酒に成長しています。

熟成酒ならではのコクのある旨みと豊かな香り。

流石と言いたくなる熟成を経てもしっかりと綺麗なキレのある吞み口。

冷やでもお燗でもほんと美味しいです。

さて、今夜のおつまみ！

穴子の一夜干し、香ばしく焼くと酒が止まりません。

鮮魚刺身は鰹、クロムツ、アイナメ、とり貝としゃこなど盛り合わせでぜひ。

さっぱりとしたそうめん瓜のおひたし。

大人気のアスパラのウニソース焼き。

合鴨ロースのたたきはジューシーな旨みにさっぱりのおろしポン酢。

プリプリのレバー塩焼きも鉄板のつまみ。

〆の冷やし海老中華そばも大人気です。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！