茨城県 来福酒造 来福X 白ラベル＆黒ラベル＆赤ラベル！

茨城　来福X

白ラベル活性にごり

今夜は来福酒造さんの来福Xが3カラーそろい踏み！

まずは活性にごりの白ラベル、これこんなにガス強かったっけびっくりした。

シュワシュワの炭酸を含んだまさに大人のバナナシェークですよ。

茨城　来福X

黒ラベル直汲み

直汲みならではのフレッシュ感とキリッとした酸の黒ラベル！

2年熟成の旨みと酸のバランスもまた素晴らしい。

茨城　来福X

赤ラベル生原酒

赤ラベルの生原酒も2年熟成をご用意！

ガツンと骨太な味わいに成長した旨みは遊びの幅が広い、お燗もいいし、ロックで楽しむのもまたいい。

さて、今夜のおつまみ！

南会津から昨日山で採ったばかりの天然の山菜、三つ葉、行者にんにく、赤ミズ、木の芽やうど、山ぶどうの若芽などが届きました。

天然ものの良さを活かしながら下処理が出来たものからご用意していきます。

長野県木祖村に行ったときに買ってきた鞍掛豆と言う品種の干し枝豆。

甘味と香りがしっかりとした鞍掛豆の浸し豆でご用意。

昨日も好評だった鯖の南蛮漬け。

さっぱりと美味しいタコのガーリックマリネ。

鮮魚刺身もばっちり充実。

人気の鮎のコンフィ。

鳥取砂丘らっきょうで仕込んだ特製タルタルソースが美味しいチキン南蛮。

もっちり食感の会津坂下の馬刺し。

〆にご用意した冷やし鶏中華そばも大好評。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！