福島県 夢心酒造 夢心 純米吟醸中垂れ！

福島　夢心

純米吟醸中垂れ

奈良萬で大人気の夢心酒造さんから地元銘柄の夢心！

フレッシュ感溢れる純米吟醸の中垂れ生原酒。

プチプチと弾ける吞み口と優しい香り、甘味がしっかり。

後口もすっきりと爽やかです。

さて、今夜のおつまみ！

鯖の南蛮漬けを仕込みました、さっぱりといいつまみ。

タコのガーリックマリネもいいですね。

香りと食感がいいインゲンは肉巻き天で。

茗荷の香りがいい鯵のごまだれ薬味和え、酒にぴったりの鰯のなめろう。

刺身は生メバチ鮪、金目鯛、〆サバ、地たこ、トリ貝などなど盛り合わせでぜひ。

肉厚なヒラメのフライも香ばしく美味しい。

金目鯛のかぶとは煮つけに白ワイン蒸し。

鳥取砂丘らっきょうで仕込んだ特製タルタルソースが美味しいチキン南蛮も爆裂中。

香ばしく焼き上げる麓山高原豚の自家製ベーコン。

〆には人気のナポリタンに加えてひんやりサッパリな冷やし鶏中華そばをご用意。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！