福島県 夢心酒造 奈良萬 純米吟醸 中垂れ 無濾過生原酒！

福島　奈良萬

純米吟醸無濾過生原酒

ottimo定番の福島酒の一つとして人気の夢心酒造さんの奈良萬！

今夜は大人気の純米吟醸中垂れ無濾過生原酒をご用意。

フレッシュ感溢れる吞み口はさすがです。

中垂れならではの香りとしっかりとした旨み。

相変わらず素晴らしいお酒です。

富山　羽根屋　特吟50

大吟醸生

大好評の羽根屋の特吟50、人気につき再入荷！

大吟醸ならではの品のある甘味と香りが切れ味よく楽しめます。

徳島　三芳菊

山廃純米

モンスタースパークリングも大好評だった三芳菊！

今夜はジューシーな甘味と酸味の山廃生をご用意。

さて、今夜のおつまみ！

ど～んとニュージーランド産生メバチ鮪が入荷♪

脂ののり具合も素晴らしい。

鮮魚刺身は鮪を中心に真鯛、いなだ、トリ貝、帆立、地たこ、鯵など盛り合わせでぜひ。

鮪メカブ納豆や葱間焼きなども。

メバルの煮つけ、鮎のコンフィ、鰯の梅煮、サーモンと法蓮草のグラタンなども大人気。

さっぱりとして箸休めにばっちりのレタスのポン酢漬が地味にブレイク中。

2色アスパラの黄身酢、ウニソース焼きも大人気。

夏野菜を添えた鶏もも肉のトマト煮込みも大好評です。

〆には鮎コンフィのパスタに肉味噌炒飯。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！