福島県 豊国酒造 一歩己 純米無濾過生原酒！

福島　一歩己

純米無濾過生原酒

4月21に開催の福興◎福島大森弾丸ツアーに向けて福島酒が大ブレイク中！

中でもやっぱりottimoでは一歩己が大人気。

弾丸ツアーでタッグを組んでずっと一歩己と歩んできましたが、今年も一歩己は大きく成長しています。

沢山の方から「美味しい！」と言って頂いています。

今年の弾丸ツアーも矢内杜氏と頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします。

福島　花泉

純米活性にごり

弾丸ツアーに初年度から参加してくださっている花泉酒造さん！

2年熟成の旨みあるにごり酒、プチプチのガス感もたまらない。

福島　辰泉　プリミティブ

純米

会津若松の辰泉酒造さんからは新たなラベルのプリミティブ！

濃醇な旨みと甘味、それを引きしめる酸が調和した美味しさ。

さて、今夜のおつまみ！

築地から久しぶりに生メバチ鮪が入荷♪

鰤や黒鯛、トリ貝、帆立、つぶ貝、白ミル貝などとお刺身は盛り合わせでどうぞ。

鮪メカブ納豆、トリ貝と根三つ葉の土佐酢、帆立とエノキのおろし和え、ホタルイカと蒲鉾のサラダなどなど。

エゾ鹿のチョリソーが入荷、これ本当に美味い。

新じゃがと芽キャベツのそぼろ餡も大好評。

行者にんにくの肉巻き天も人気です。

甘味ばっちりの葉玉ねぎの煮びたし、里芋の唐揚げ、焼きそら豆などなど。

〆にはハヤシライス。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！