富山県 富美菊酒造 羽根屋 煌火 純米吟醸生原酒！

富山　羽根屋　煌火

純米吟醸生原酒

ottimoと言えば羽根屋と言うほど人気の高い富美菊酒造さんの羽根屋！

今夜はその羽根屋の中でも看板酒と言える煌火をご用意。

フレッシュで芳醇な香りが広がりながらも後口は非常にすっきり。

人気を集めるの納得の味わいです。

長野　笹の誉

純米直汲み

長野県松本市の笹井酒造さんより笹の誉直汲み！

低精米仕込みの濃厚な旨みと甘味を心地よい酸が引き締めます。

山口　雁木

純米大吟醸スパークリング

押しも押されぬ人気を誇る山口県八百新酒造さんの雁木！

限定直汲みもどんどん空いていき、今夜は大人気のスパークリング。

さて、今夜のおつまみ！

生ラムの肩ロースが入荷、ガーリックステーキに豆鼓炒めでご用意。

酒のあてに抜群の牡蠣の塩辛も入荷。

その他、牡蠣と法蓮草のグラタン、牡蠣の湯豆腐、牡蠣のペペロンチーノパスタをご用意。

刺身はシマアジ、クロムツ、八角、しゃこ、北寄貝、地たこ、白ミル貝、盛り合わせでどうぞ。

ホタルイカとパクチーのサラダが大好評。

鶏つくねとかぶの煮物も優しい味わいで酒に良く合う。

豚ロースの三五八焼きも酒がすすみます。

〆の豚キムチ炒飯もなんだかんだで大人気。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！