青森県 八戸酒造 陸奥八仙 純米吟醸！

青森　陸奥八仙

純米吟醸

大人気で数日欠品していた八戸酒造さんの陸奥八仙が再入荷！

今夜は純米吟醸黒ラベルの火入れを封切り。

フルーティーな香りと甘味ながらも非常にすっきりとした吞み口。

人気を集めるのも納得の味わいです。

さて、今夜のおつまみ！

伊達鶏が大爆裂中。

塩焼、から揚げ、レバー焼き、親子丼、雑炊などなど多彩なメニューをご用意。

中でもレバーとハツの燻製は大絶賛を集めています。

シマアジ、しゃこ、帆立、白ミル貝が入荷で今夜も鮮魚刺身盛り合わせがおすすめ。

黒ソイかぶと煮つけ、鰆の三五八焼き、兵庫県産の生牡蠣、牡蠣の昆布蒸しなども。

ミル貝と小松菜の酢味噌、帆立のあられ揚げ、つぶ貝のわさび和えなどもいいつまみ。

香川のしょうゆ豆や鳥取のちくわ3点盛り。

塩豆腐とフルーツトマトのミルフィーユや塩豆腐と蒲鉾のサラダも大人気。

小松菜のナムルや鶏とセロリのさっぱり和えなどのメニューも地味に復活。

〆にはイカスミ麵の焼きそばに牡蠣と法蓮草のペペロンチーノパスタ。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！