静岡県 英君酒造 英君 純米吟醸 雄町 橙の英君！

静岡　英君

純米吟醸

今年の営業も今夜がラスト、今夜も人気酒をどんどん封切っていきましょう！

まずは静岡県の英君。

雄町で仕込んだ橙ラベルの純米吟醸。

しっかりと旨みのある吞み口で冷酒だけでなくお燗でも美味し。

福島　弥右衛門

純米

喜多方の大和川酒造店さんからは弥右衛門の辛口純米！

すっきりとしたキレのある吞み口の中にもお米の味わいはしっかりとあります。

福島　天明

純米大吟醸

曙酒造さんからは夢の香で仕込んだ渾身の純米大吟醸！

素晴らしい香りと甘味を心地よい酸味がすっきりとした味わいに。

さて、今夜のおつまみ！

今日はメニューに書きたい真鱈の白子、湯引きや湯豆腐で。

刺身は鰤、鰯、地たこ、平スズキ、しゃこ、帆立、北寄貝など盛り合わせでどうぞ。

鰤カマ塩焼、メバルの煮つけ、黒ソイと浅利の白ワイン蒸し。

イカトンビの串焼き、鰆の三五八漬けが酒に良く合います。

お陰様でエスカルゴも完売間近。

和牛もも肉も入荷、たたきでご用意。

麓山高原豚の自家製ロースハムも大人気です。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！