大森酉の市スペシャル店頭販売。兵庫県本田商店&石川県宗玄酒造! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

大森酉の市スペシャル店頭販売。兵庫県本田商店&石川県宗玄酒造!

兵庫 龍力

 

 

今夜の三の酉には酉の市初登場の2蔵をお招きしています!

 

 

地元の山田錦にこだわりお酒を造る兵庫県の本田商店さんより龍力!

 

 

新たなブランドのドラゴンシリーズの大吟醸米のささやきを筆頭にドラゴンシリーズが4種類。

 

 

芳醇な香りと甘味で大絶賛を集める純米吟醸。

 

 

熱燗でその深い旨みが膨らむ生酛仕込み。

 

 

地元酒とあなどることなかれ、誠龍の吟醸香と切れ味。

 

 

冷酒からお燗までどんと来い。

 

 

 

石川 宗玄

 

 

先日お邪魔した能登半島の珠洲に蔵を構える宗玄酒造さん!

 

 

しぼりたてのフレッシュな新酒にごり酒をご用意。

 

 

濃醇な味わいの無濾過生原酒で人気を集める宗玄さんのもう一つの魅力である加水・火入れを中心に今夜はそろえました。

 

 

山田錦の純米生酒、ジューシーながらも優しい吞み口。

 

 

石川門の加水火入れ純米もバランスが良い。

 

 

地元酒の剣山、じっくりと熟成させた隧道蔵貯蔵酒はお燗で最高の味わいをみせます。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

おつまみは全品¥500のキャッシュオンの立ち飲みスタイル。

 

 

鮮度抜群の信州サーモンが入荷。

 

 

大絶賛を集める塩釜生メバチ鮪も出し惜しみなし。

 

 

能登産のナマコ酢はやっぱり宗玄にあわせますかね。

 

 

定番人気の鶏レバー塩焼き、鶏もも肉の塩焼き、鶏のから揚げ。

 

 

タコトンビと里芋の柔らか煮は龍力の生酛がいいかなぁ。

 

 

その他にもいろいろとご用意しています。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!