長野県 酒ぬのや本金酒造 本金 純米吟醸活性にごり＆純米吟醸！

長野　本金

純米吟醸活性にごり

毎年大絶賛を集めてあっという間に完売の本金の純米吟醸活性にごり！

今年は例年よりも多く確保できたのでまだまだご用意できます。

強すぎないきめ細やかなガス感と優しい香りと甘味が美味い♪

長野　本金

純米吟醸

そして地元の美山錦で仕込んだ純米吟醸！

この純米吟醸の味わいがまた素晴らしい、優しい香りと甘味の中にも本金らしい吞み口の良さが光ります。

さて、今夜のおつまみ！

築地「樋長」さんから塩釜の生メバチ鮪が入荷。

締まりのある赤身が素晴らしい。

今夜はカマもご用意して頂いたので豪快な塩焼に。

広田湾産の殻付生牡蠣は今日もばっちりと入荷。

ぶっといやがらは1キロオーバー！

刺身は鮪を中心に盛り合わせがおすすめ。

刺身と釜揚げの白魚2点盛り、ナマコ酢、イカトンビの串焼き、タラほほ肉の三五八漬けなどはお酒がとまらない肴。

黒ソイの煮つけもいいかたで美味そうです。

帆立のリエットも大好評。

砂肝コンフィのサラダも人気です。

麓山高原豚のロースもジューシーで美味い。

伊達鶏の濃厚ガラスープ雑炊も大爆裂中。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！