長野県 笹井酒造 笹の誉 特別純米直汲み！

長野　笹の誉

特別純米直汲み

長野県松本市の笹井酒造さんより笹の誉が入荷！

原点に立ち返り仕込まれた「IN THE MOOD」と銘打たれた笹井杜氏の想いのこもった1本。

笹の誉らしいお米の甘味がイキイキとした味わい。

これ、お燗にしたら抜群の美味しさですよ。

福島　大和屋善内

純米生詰

喜多方の峰の雪酒造さんからは大和屋善内の生詰！

ジューシーな旨みと甘味ながらも切れ味ばっちり。

秋田　天の戸

純米大吟醸

久しぶりに入荷の天の戸はボトルが超かっこいい！

しっかりと旨みののった吞み応えばっちりの純米大吟醸。

さて、今夜のおつまみ！

会津坂下直送の馬ハラミ肉をじっくりと煮込みました。

ビーフシチューならぬホースシチュー、香ばしく焼いたバゲットを添えて。

脂ののった鰤と大根をじっくりコトコト煮込みました、暖まるぶり大根。

刺身は鰹、鰤、ノドグロ、つぶ貝、しゃこ、鰯、たこ、今夜も盛り合わせでどうぞ。

黒ソイ煮つけ、鰤ハラス焼き、秋鮭の三五八焼き、芝海老のかき揚げなどなど。

卯の花、茹で落花生、芋茎のおひたしでとりあえず1杯。

豚ロースのにんにくたまり焼き、鶏ももも肉の三五八焼きもいいつまみ。

ポテトとチョリソーのチーズ焼きも好評。

麻婆豆腐も相変わらずの人気。

なぜか頼んでしまう大人も大好きなナポリタン♪

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！