長野県 酒ぬのや本金酒造 本金 純米 雨上がりの空と＆純米吟醸直汲み！

長野　本金

純米

「雨上がりの空と」、まさに今日呑むべきお酒はこれじゃないでしょうか！

すっきりとキレのある味わいで人気を集める本金の毎年大好評な夏酒。

穏やかな香りと甘味でさらりと喉を駆け抜ける爽やかな吞み口。

長野　本金

純米吟醸直汲み

雨上がりの空とで喉を潤したらこちらの純米吟醸直汲み！

こちらも素晴らしい、フレッシュ感溢れる吞み口とフルーティーな香りが心地よい酸味と共に瞬時にすっきりと切れます。（マジで凄い！）

さて、今夜のおつまみ！

昨日仕込んだ麓山高原豚の肉味噌で須賀川の茄子とズッキーニの肉味噌グラタン。

昆布の佃煮の仕込んだなぁ、どうしましょ。

生インド鮪は今回も素晴らしい、鮪とあわせて刺身は盛り合わせがおすすめ。

イカトンビのいしる焼きは大好評につき残りわずか、もうやりたくない仕込みなので食べ逃しのないように。

黒鯛かぶと煮つけ、鰯の塩焼き、カマスの一夜干しも。

福島牛のレバーステーキ、レバニラ炒めでスタミナ満点。

同じく福島牛のトリッパの塩炒めもご用意。

須賀川野菜はアスパラのウニソース焼き、水ナス、オクラの肉巻き焼き、胡瓜の梅肉和え、トマトのバジル和え、寄せ豆腐などなど。

麓山高原豚の自家製ベーコンも香ばしくって美味しい。

麓山高原豚のベーコンとかぐら南蛮のパスタもご用意。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！