茨城県 来福酒造 来福X 赤ラベル＆黒ラベル 限定直汲み！

茨城　来福X

さぁ、今週は大人気の来福Xをずらっと並べてスタート！

飲食店限定となる来福Xの直汲み。

赤ラベル、黒ラベルともに27BY・28BYの年度違いでご用意。

フレッシュ感溢れる28BYの美味しさと熟成を経て深みを増した27BYの美味しさ、どちらも素晴らしい。

27BYの赤ラベルは旨みもしっかりとあるのでロックで楽しむのありですね。

さて、今夜のおつまみ！

豚もつを塩出汁でことこと煮込みました。

パンチがないなぁと思ったので韓国の粉唐辛子を投入、真っ赤な心地よいピリ辛な煮込みに仕上がりました。

インド鮪で自家製ツナを仕込んであるので、人気のキャベツの黒コショウマヨをご用意。

大粒な白バイ貝の煮びたしも酒のあてに最高。

刺身は鰹、鯵、カンパチ、帆立、甘エビ、太刀魚などなど、盛り合わせでどうぞ。

金目かぶと煮つけ、カンパチかぶと塩焼き、鮎のコンフィ、白サバフグから揚げ、海老とコーンの黒コショウ揚げなどなど。

須賀川のトマトやアスパラ、新潟のかぐら南蛮も美味しい。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！