愛知県 澤田酒造 白老 純米吟醸槽場直汲み！

愛知　白老

純米吟醸槽場直汲み

愛知県の澤田酒造さんより白老の純米吟醸槽場直汲みが入荷！

愛知の酒米、夢吟香で仕込まれた旨みと酸味のバランスのよい味わい。

白老らしい直汲みのフレッシュ感とコクのある旨みもばっちり。

口開けからの旨みのふくらみも素晴らしい。

兵庫　龍力

特別純米無濾過生原酒

兵庫県の本田商店さんより、龍力の氷温貯蔵！

11月の酉の市にも登場するのでお楽しみに～♪

さて、今夜のおつまみ！

真っ赤に締まった身質で美味しい鰹を中心に刺身は盛り合わせでぜひ。

鰯が素晴らしい、どうしようかなフライや蒲焼も美味そうだ。

金目かぶとは煮つけでご用意。

白バイ貝の煮びたしを仕込みました、過去最高の大きさです。

海老とコーンの黒コショウ揚げも大爆裂中。

須賀川のトマトが美味しいですね、帆立とバジル和えで。

モロヘイヤを湯がいて仕込んだソースで鰹を和えてさっぱりと。

かぐら南蛮のじゃこ炒めも香りと旨みがあって美味しい。

鶏のレバーパテもなめらかに仕上がって濃厚な味わい。

〆の冷やし中華が依然としてブレイク中。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！