福島県 夢心酒造 奈良萬 純米おりがらみ生原酒！

福島　奈良萬

純米おりがらみ生原酒

さぁ、大人気の夢心酒造さんの奈良萬の純米おりがらみ生原酒を封切り！

おりの絡んだ爽やかなガス感が魅力。

しゅわっとした吞み口とフルーティーな香りと甘味がたまりません。

さて、今夜のおつまみ！

週末に干していたアナゴの一夜干しをご用意、香ばしく炙って酒のあてに最高。

新子の南蛮漬けも仕込みました。

刺身は生インド鮪を中心に鰹、カマス、帆立、つぶ貝などなど盛り合わせでどうぞ。

真カレイの煮つけ、鮎のコンフィ、カマスの塩焼きも。

長崎産の岩ガキも大好評。

帆立とトマトのバジル和えも爽やかな味わいで人気。

レバーパテを久しぶりに仕込みました。

麓山高原豚の自家製ロースハムも大好評。

海老とコーンの黒コショウ揚げも相変わらず大爆裂中。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！