福島県 豊国酒造 一歩己純米無濾過生原酒！

福島　一歩己

純米無濾過生原酒

ottimoの看板酒の一歩己が相変わらず絶好調！

ここ2週間ほどで純米吟醸、純米原酒、うすにごりと空いていき今夜は純米無濾過生原酒をご用意。

フルーティーな香りと優しい甘味がしっかりと広がりますが、後口は非常にすっきり。

人気が集まるのも納得です。

秋田　一白水成

純米大吟醸

冷蔵庫の奥から出てきた秘蔵の一白水成の純米大吟醸！

香りとしっかりとした旨みが呑み応えばっちりの1本です。

さて、今夜のおつまみ！

真子カレイが入荷、捌いて骨まで香ばしくから揚げでご用意。

鯖の塩焼き、真カレイの煮つけ、鮎の一夜干し。

刺身は鰹、金目鯛、白いか、しゃこ、つぶ貝、甘エビ、とり貝など盛り合わせでぜひ。

和牛ばら肉のキムチ炒めも好評。

麓山高原豚の自家製ロースハムも大好評。

モッツアレラブッファラと須賀川トマトのジャポネーゼも人気。

アスパラのウニソース焼きも外せない。

夏らしくなってきてゴーヤチャンプルーも爆裂中。

〆には冷やし中華がオズズメ。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！