長野県 酒千蔵野 川中島 幻舞 雄町 純米吟醸無濾過生原酒！

長野　川中島　幻舞

純米吟醸無濾過生原酒

otiimoで人気の長野酒の一角、川中島　幻舞！

昨年呑んで非常に美味しいと思った雄町の純米吟醸無濾過生原酒をご用意。

柔らかな香りとジューシーな旨み、そして心地よい酸味が引き締める後口。

非常にバランスが良い味わいで食中酒にうってつけの1本。

さて、今夜のおつまみ！

生ほたるいかの沖漬が仕上がりました。

肝の濃厚な旨みと甘味のある醤油味が酒をすすめます。

ホタルイカはボイルでうるいのぬたも美味い。

黒カレイの煮つけも大好評、塩焼きは今日は鯖。

刺身は鰹、鰤、石鯛、スズキ、甘エビ、しゃこ、きびなご、白ミル貝など、盛り合わせでどうぞ。

チカのから揚げ、殻付帆立の磯焼きなども美味い。

シャキシャキとした食感の鶏とピーマンの生姜ソースが思の他人気。

焼きそら豆、新ごぼうの磯部揚げ、春キャベツとサルシッチャのソテーも。

鰹とパクチーのサラダも人気。

鶏の塩焼き、レバー塩焼き、から揚げ、豚ロースのガーリックステーキなども。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！