茨城県 来福酒造 来福X 赤ラベル限定直汲み&生原酒! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

茨城県 来福酒造 来福X 赤ラベル限定直汲み&生原酒!

茨城 来福X

直汲み

生原酒

 

 

茨城県の来福酒造さんより来福Xの赤ラベルを2種類ご用意!

 

 

お酒のスペックにとらわれずに味わってもらいたいという思いの詰まった来福X。

 

 

赤ラベルはしっかりとした味わい。

 

 

お燗にしても美味しいんですよね。

 

 

フレッシュ感溢れるボトルごとに違った味わいの直汲みと生原酒、それぞれ熟成を経てより違った味わいに育っています。

 

 

 

山口 貴

特別純米直汲み

 

 

山口県の永山本家酒造場さんから人気の貴の直汲み!

 

 

直汲み新酒ならではのフレッシュ感溢れる味わいが素晴らしい。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

ビーフシチューのグラタンが大好評。

 

 

鮮魚は鰤、帆立、つぶ貝、浅利が入荷。

 

 

鰤は刺身もいいけどカマ焼きとハラス焼き、ニラ味噌焼きなどなど。

 

 

鰹も締まりがあって美味い、メカブ和えや土佐造りで。

 

 

小柱と三つ葉のかき揚げ、貝刺身盛り合わせ、鰯のなめろう、ごまだれ薬味和えも。

 

 

浅利は酒蒸しで。

 

 

兵庫産のカキでフライにバター焼き。

 

 

天栄村産のふきのとうでふき味噌も仕込みました。

 

 

自家製ロースハムも大好評。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!