兵庫県 本田商店 龍力 誠龍 特別本醸造！

兵庫　龍力

特別本醸造

大好評の龍力祭り、昨夜もおかげ様で大いに盛り上がりました！

法被をまとってお付き合い頂いた日下部さん、本当にいつもありがとうございます。

ドラゴンシリーズを筆頭にどれも美味しいと楽しんで頂いていますが、中でも想像以上のコスパを発揮するのがこの誠龍。

地元向けの特別本醸造ですが、その味わいはよくできた吟醸酒。

柔らかな甘味と旨み、香りがふくらみながらもキレのある後口。

お燗にしてもその味わいはさらに広がりをみせます。

兵庫　龍力

寿米吟醸

純米生原酒

しぼりたてのフレッシュな味わいが魅力の純米もキレよく食中にいいですね！

そして純米吟醸はうっとりするほどの香りと甘味が広がります。

さて、今夜のおつまみ！

スルメイカの一夜干しなんて久しぶりに仕込んでみました。

鮮魚はきびなご、鯵、ホタルイカ、平貝が入荷。

ホタルイカは菜の花とアンチョビソテー。

きびなごはあさつきとぬたで。

平貝はさっと炙ってニラ味噌焼きに。

鰯の生姜煮や生ワカメとイカのかき揚げ、天使のエビフライ、チカのから揚げ、つぶ貝のわさび和えなどなど。

イベリコ豚のチョリソ、ミラノサラミ、パルマ産生ハムの盛り合わせも好評です。

鶏ももお肉のガーリックステーキや鶏からのニラ葱ダレ、レバーの塩焼きなども。

菜の花と鶏の柚子胡椒マヨ、小松菜のナムル、うどと法蓮草のクルミ和え、生かぶとかぶ菜味噌など須賀川野菜も豊富。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！