三重県 木屋正酒造 而今 2015BY 17種一斉封切り！

三重　而今

昨夜も大ブレイクの総勢18種揃った而今！

内容は2016BY新酒の特別純米にごり酒。

2015BYは特別純米がにごり酒、おりがらみ生、無濾過生原酒、火入れ。

純米吟醸は八反錦がおりがらみ生と生原酒、火入れ。

山田錦と雄町、千本錦は生と火入れ、酒未来の生と愛山の火入れ。

そして純米大吟醸と大吟醸となっています。

やっぱりにごり酒や純米吟醸の生原酒系が人気ですね、個人的には特純や火入れのお酒が好きですね。

而今以外にも九郎右衛門や松みどりなど順次封切っていますので、もしよかったらお声掛け下さい。

さて、今夜のおつまみ！

信州サーモンと信州大王岩魚が大絶賛を集めています。

特に大王岩魚は今回の入荷からしばらくは入荷の見込みがないので要チェック。

岩魚のイクラも大好評、酒の肴にばっちり。

真鱈の白子も入荷、人気の茶碗蒸しやバター焼きで。

子持ち昆布のフライも人気です。

煮つけはかすべをご用意。

鶏レバーの塩焼きも相変わらず爆裂中。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！