兵庫県 本田商店 龍力 生酛特別純米！

兵庫　龍力

特別純米

兵庫県の本田商店さんより龍力の生酛特別純米をご用意！

先日イベントでブースをお手伝いした時にも大好評だった1本。

蔵がこだわる特A山田錦の旨みがしっかりと出た骨太な味わいの食中酒。

お燗で素晴らしい味のふくらみをみせます。

山梨　旦

山廃純米吟醸

山梨県の笹一酒造さんからは旦の備前雄町で仕込んだ山廃純米吟醸！

しっかりとした旨みとコクのある味わいが楽しめます。

神奈川　天青　風露

特別本醸造直汲み

相変わらず大爆裂中の天青の朝しぼり直汲み！

フレッシュながらも旨みがしっかりと出ています。

富山　羽根屋

純米吟醸プリズム

究極しぼりたての名の通りにフレッシュ感満載の羽根屋！

しぼりたてならではの豊潤な香りと味わいで大好評。

さて、今夜のおつまみ！

築地での仕入れで鮮魚が素晴らしい。

塩釜のメバチ鮪は締まりのある赤身と脂ののった皮目のコントラストが素晴らしい。

鮟肝も素晴らしいものが仕入れられました。

雲丹、平スズキ、かんぬきサイズのさより、春子鯛、つぶ貝、鯵、小肌などとにかく物がいい。

充実の鮮魚刺身はもちろん盛り合わせがお得。

春子鯛の煮つけやさよりの塩焼きなんてのもいいですね。

福島牛トリッパの白ワイン煮も大人気。

福島牛のカレーも相変わらず大ブレイク中。

鯖の押し寿司も〆にいいですね。

その他もろもろ今夜もメニューは充実。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！