鳥取県 高田酒造 此君 純米大吟醸無濾過生原酒! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

鳥取県 高田酒造 此君 純米大吟醸無濾過生原酒!

鳥取 此君

純米大吟醸無濾過生原酒

 

 

土曜日に開催した「此君の会」も多くの方にご来店頂き大盛り上がりで終えることが出来ました!

 

 

キレのある辛口酒としてなじんできた此君ですが、新たな一面もしっかりとお伝え出来たと思います。

 

 

中でも一番人気を集めたのがこちらの純米大吟醸。

 

 

フルーティーな香りと甘味がしっかりと存在感を発揮していました。

 

 

お燗にしても甘くだれることなくしっかりとした味わいとキレが楽しめます。

 

 

 

鳥取 此君

純米無濾過生原酒

 

 

五百万石×6号酵母で仕込まれるオレンジラベルの此君!

 

 

優しい香りと酸をまとったキレのある吞み口は此君らしさ全開。

 

 

 

鳥取 此君

純米吟醸無濾過生原酒

 

 

玉栄×6号酵母の紺ラベル、今年はかなりしっかりとした味わいになりました!

 

 

そのぶん、他のラインナップと違った味わいで冷酒からお燗まで人気を集めていました。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

昆布森の生牡蠣が入荷。

 

 

真鱈の白子もばっちりとご用意、とろりと濃厚な旨みの湯引きで。

 

 

太刀魚は刺身もいいですが、塩焼きや煮つけも。

 

 

刺身は鰹にひらまさ、鯵、鰯、鯖、帆立などが入荷、盛り合わせでどうぞ。

 

 

鳥取のちくわ3点盛りもいい肴。

 

 

須賀川野菜で仕込んだ、トマトのおひたし、里芋の唐揚げ、茄子の味噌炒り、生節のせオニスラなども。

 

 

その他ももろもろ今夜もメニューは充実。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう!