福島県 松崎酒造店 廣戸川 純米秋上がり！

福島　廣戸川

純米秋上がり

今年も素晴らしい味わいです、廣戸川の純米秋上がり！

天栄米栽培研究会の皆さんで育てた再生田のお米を大切に松崎杜氏が醸したお酒。

優しくも骨太な旨みはお燗でさらに魅力を広げます。

福島　一生青春

特別純米

天明でお馴染みの曙酒造さんからは一生青春の特純！

香りとすっきりとした吞み口のバランスの良い味わい。

福島　山の井

八反錦７０

優しいアルコール感で食中酒として人気の山の井！

一年熟成ながらも非常にクリアな口当たりです。

さて、今夜のおつまみ！

昆布森の生牡蠣がブレイク中。

スルメの塩辛も酒のあてには抜群。

イトヨリの柚庵焼きも好評です。

刺身は鰹、真鯛、〆サバ、鯵、鰯、鰤、地たこ、きびなごと揃っています。

鰯が美味しそうなので塩焼き又は煮つけで。

鯵のゴマダレ薬味和えやつみれと大根の煮物も人気。

一生青春にあわせて会津坂下直送の馬刺し。

麓山高原豚の自家製ベーコンも香ばしく焼き上げます。

その他もろもろ今夜もメニューは充実。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！