山口県岩国市 八百新酒造 雁木 西都の雫 純米無濾過生原酒！

山口　雁木
純米無濾過生原酒


さぁ、今年も11月の酉の市に雁木がやって来る！


今夜ご用意する西都の雫の生原酒も実は超限定酒。


そればかりでなく雁木は活性にごりやら朝しぼりやら、アナザー、秋あがり、ひやおろし1年熟成などなど圧倒的な限定酒祭りを見せてくれることでしょう！


もちろん定番の中からも純米大吟醸ゆうなぎなどの渾身の美酒も楽しめそうだ♪


11月の3日、15日、27日と3日間ある今年の大森酉の市も酒好きにはたまらないイベントになりそうですね。


もちろんottimoの3周年記念酒も雁木からご用意して頂きますよ！

http://ottimo2013.web.fc2.com/3rdanniversaryfile.html
↑
来週からチケット発売できるように頑張りま～す！

山梨　青煌
純米

大森の深夜の聖地「まきちゃん」の武の井で御馴染みの山梨県武の井酒造さんの青煌！


つるばら酵母で醸した美山錦は青煌らしさのある綺麗なお酒。

福井　一乃谷
山廃特別純米無濾過生原酒


しっかりとした味わいのある一乃谷。


その一乃谷の斗瓶中取りの美味しいとこどりな1本が入荷。


さて、今夜のおつまみ！


酒肴に抜群なのがアワビの肝の醤油漬け！

見た目はまぁ、何ですけどね。


福島牛も新しい部位を捌きますよ！


伊達鶏とキタアカリの煮っ転がしも大好評。


もちろん塩焼、唐揚げ、レバー＆ハツも。


須賀川野菜も豊富に大爆裂中。


魚は生本マグロに光ものいろいろ！


あ、意外に麓山高原豚の豚トロチャーシューが人気です。


さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がりましょう