山形県（福島県浪江町） 磐城寿 特別純米！

山形　磐城寿
特別純米


現在は山形県の長井蔵で酒造りを続ける福島県浪江町の鈴木酒造店さんの磐城寿をご用意。


弾丸ツアーでもお世話になっているのでもう御馴染みのお酒ですね。


浪江の海に近い鈴木さんの蔵のお酒は旨味と抜群のキレ味があり魚介との相性はバッチリ。


そんな磐城寿も参加するイベントがこちら！


今週末に開催の「若手の夜明け」






http://eplus.jp/sys/T1U14P002104245P0030001P006001P0010175
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詳しくはこちらのeプラスのサイトで、チケットの申し込みもこちらから出来ます！


よくわからない方はottimo店頭にてチラシのご用意もございますのでお声かけください！


大人気の蔵元が一同に会するイベントは必見です。


今回はottimoの常連さんも結構参加して下さいますね♪


当日は一歩己のブースにて皆さんをお待ちしています。

長野　けんちの
純米無濾過生原酒


先日も大爆裂のけんちの！


濃醇な味わいに虜になる方が続出につき待望の再入荷♪


さて、今夜のおつまみ！


福島県郡山から直送の福島牛が入荷！！


圧倒的な霜降りのリブロースとジューシーな赤身質のしんたまです。


さて、どちらから提供しようかが悩みどころ？？？


一緒に麓山高原豚のジャーキーも入荷、これはつまみにちょうどいいんですよね！


麓山高原豚と言えば昨夜大好評だったのがばら肉のたまり焼！


もちろん伊達鶏も大山鶏のレバー＆ハツも負けてません。


大絶賛の須賀川直送えだまめの湯あがり娘は今日で完売ですね。


魚は今日が金目鯛の旨味のピーク、さらにたまにはイワシでなめろうでもやろうかな？


さごちは刺身もフライも煮付けも。


須賀川のキタアカリで久しぶりにポテサラを仕込みたいが間に合うのか？！


今夜も凄い充実のメニューとなりそうです。


さぁ、今夜は美味しい福島牛に酔いしれましょう