富山県 冨美菊酒造 羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたて Blue Label! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

富山県 冨美菊酒造 羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたて Blue Label!



富山 羽根屋 
純米吟醸プリズム


凄い勢いです!


1本目は口開けは少し硬さがあって「らしくないなぁ…」なんて思いましたが、時間と共に味も香りも膨らんできて羽根屋らしさが出たと感じました。


煌火よりも濃醇なフルボディの羽根屋と表現すればいいでしょうか、とにかく大好評です。


そんなプリズムとは相反する爽やかでライトな羽根屋!




富山 羽根屋
夏純米生


穏やかな香りとすぅっと通り抜けるライトな味わいの夏の羽根屋!


度数的にも味わい的にも呑み疲れることなく呑みすすめられるお酒です。


それぞれの個性的な味わいをお楽しみください。


さらに大注目の銘柄を封切り!




埼玉 花陽浴
純米吟醸直汲み


たびたび入荷していますが、そのたびに好評でアンコールの声、リクエストの声が増えてきているのが埼玉県の花陽浴。


今夜のこの直汲みも間違いなく美味しく速攻完売必至の鉄板酒!




岐阜 鯨波
純米吟醸直汲み


大森の某和食店店主&某ダイニングシェフが揃って絶賛する鯨波。


今夜も純米吟醸の直汲みを引っ提げての登場です。




奈良 篠峯
純米無濾過生原酒


奈良の篠峯は愛山使用の生原で期待の1本。


口開けからどこまで味わいが伸びるか楽しみ♪


おつまみも楽しみですよ~♪


昨日はインパクト大の釣りものの鮮魚が大爆裂


原価を考えないメバル煮つけ、赤はた塩焼は完売。


肉厚な平目フライ&赤ハタのかぶと煮つけで今夜も満足度の高い1品をお届け。


築地からもいろいろと入荷します。


そして何よりも郡山直送の福島牛&麓山高原豚!


福島産黒毛和牛100%で造るハンバーグの味わいはいかに?!


麓山高原豚はバラスライスで小松菜と新生姜のナムルをご用意。


もちろん美味しい福島牛のステーキもお忘れなく。


バッチリと仕込んで今夜も大いに楽しみたいと思います