富山県 冨美菊酒造 羽根屋 純米吟醸活性にごり! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

富山県 冨美菊酒造 羽根屋 純米吟醸活性にごり!



富山 羽根屋
純米吟醸活性にごり


さぁ、今夜は爽やかなガス感が心地いい羽根屋で喉を潤しましょう


四季醸造ならではの年間を通じて芳醇な香り溢れる魅力的なお酒を楽しませてくれる富美菊酒造さん。


そんな富美菊酒造が季節限定で送り出したにごり酒は芳醇な香りと味わいと共に爽やかなガス感が疲れた身体を癒します。






今夜の羽根屋は活性にごりだけでなく、金賞受賞の鑑評会出品酒、優しい呑み口の吟醸、さらには仕込み水も羽根屋とファンにはたまらない。


さらに羽根屋と同じく鑑評会で金賞を受賞した蔵のお酒をご用意。




新潟 謙信
純米大吟醸無濾過生原酒


新潟に新たな風を巻き起こす謙信。


淡麗辛口のイメージが色濃く残っている新潟県にあって、しっかりと旨味を持たせた酒造りでメキメキと人気を集めています。


さぁ、今夜も素晴らしいお酒に負けないようにおつまみを仕込まなきゃ


まずは昨日も大好評の煮豚と葱のコロッケ、決め手はピリ辛なコチュジャンソース!


サッパリとした土佐酢ジュレとシャキシャキのうるいがたまらない!


まんま食べたがる人が続出だけれど頑なにオイルサーディンのマヨトースト。


麓山高原豚の肩ロースはにんにくたまり漬けにして炙り焼き~


須賀川からそっさりと入荷した野菜達はどうしよう??


シャキシャキレタスを中心に福島野菜の蒸しシャブなんていかがです??


アイスプラント、トマト、きゅうりは生でサッパリと!


キャベツはもちろん自家製ツナとあわせます。


築地からは何が来るのやら…??


「一旦電話かけなおします」と言われて眠くって「もう無理と」メールを返信して眠りについた朝5:30


さぁ、今日一日がんばろう


天気も心地よい土曜日、お出かけ帰りに美味しいお酒を用意してお待ちしています