広島県盛川酒造 白鴻！

広島　白鴻
純米吟醸無濾過生原酒


呉の銘酒、白鴻の広島県産八反錦の旨味抜群の生原酒を封切り！


白鴻と言うとottimoではあまざけ４段の活性にごりが大人気ですが、昨日蔵元の盛川さんとお会いしてお話をさせて頂いたらもうすでに蔵出しされているとのこと？！


近日中には入荷したいと思います！


そんな盛川さんにお会いした時の一コマ

この写真だけでも胃もたれしそうな濃厚メンツですが、深夜のまきちゃんに何故か大集合！


吟吟さんで蔵会を終えた盛川さんと石橋さん、ニシキダイニング＆みこころや＆うぶのチームにottimo＆ミスターＫが参戦、すると男タニヤも登場


いやいや大森ってどんだけなんだか…


マジでカオスだな


そんな危険なまきちゃんからは傷が深くなる前にバーシーを振り切って脱出


うっかり捕まったら大変だからね～


さて、今夜は奈良県からのお客さんが来てくれるんですが、その方の封切り指名がこちら！

栃木　雪だるま
純米活性にごり


これ旨いよね～


前回も速攻でなくなったからね。


今夜も大爆裂必至か？！


さらに、

岐阜　三千櫻
純米無濾過生原酒


三千櫻の限定直汲みを放出！


三千櫻らしい旨味とフレッシュ感がたまらない！


相変わらずの実力酒ばかりが今夜もズラリ


さて、今夜のおつまみですが…


昨日は仕込満載なんですがまた海老出汁を仕込みました！


そんな大好評の海老出汁とは別にハーブと一緒に煮だした海老スープで遂に海老のアレを完成させます！


海老エキス満載のアレをご堪能下さい！


そして、酒盗ポテサラは相変わらず絶好調です。


青豆の厚揚げも好評。


合鴨ソーセージと豚バラのトマト煮込みもいい感じ～


葉付きの玉ねぎが入荷したので甘みを引き出すバターソテーにでも。


さぁ、今夜も美味い酒とともに楽しく盛り上がりましょう