神奈川県 熊澤酒造 天青・曙光・河童のどぶろく！

神奈川　河童のどぶろく


あの超話題になった河童のどぶろくが再登場！


活き活きとしたガス感と旨味のあるお米のつぶ感、もはや食べるお酒。


五十嵐杜氏のおススメでもあるように意外にも炭酸で割ったり、うちではグレープフルーツサワーのもとで割ったりしても美味しいんですよ


さらに五十嵐杜氏をはじめ蔵人の情熱で実現できた朝しぼりも入荷します。

神奈川　曙光
吟醸朝しぼり


19日の朝しぼりの曙光は弾けるほどフレッシュな香りにあふれたお酒！


天青には無い吟醸スペックの味わいをお楽しみください！


そして朝しぼりと言えば天青の風露　特別本醸造！


そんな天青　風露も今夜スペシャルなお酒をご用意。

神奈川　天青　風露
特別本醸造

ottimo1周年記念ラベルの風露は22BYの2年熟成酒！


王道の火入れ酒ですが、熟成で旨味も増してきています。


そして、今夜はさらに天青の純米スペックの吟望から新酒も入荷！

神奈川　天青　吟望
純米無濾過生原酒


今年の新酒の生原酒の登場！


この吟望はおりがらみの火入れ原酒、秋純米おりがらみもご用意していますので呑み比べも楽しめます！


そして、純米吟醸の千峰もスペシャルな2本をご用意！

神奈川　天青　千峰
純米吟醸原酒


ottimo2周年記念ラベルの酒未来とさらにもう1本！


3月の朝しぼり生原酒も熟成を経て今夜また封切り！


どちらもスペシャルすぎてマジやばい。


そして天青　五十嵐杜氏の仕込む最高峰もご用意！




神奈川　雨過天青
純米大吟醸


いつ呑んでもその味わいに感動する天青の最高峰！


研ぎ澄まされた味わいと芳醇な香りは素晴らしい！


さらには天青10周年記念で蔵出しされた秘蔵の16BY純米吟醸酒もご用意。


河童のどぶろく
曙光朝しぼり
天青　風露
天青　風露朝しぼり
天青　吟望生原酒
天青　吟望秋純米おりがらみ
天青　千峰　酒未来
天青　千峰　朝しぼり
雨下天青
天青　16BY
以上の10銘柄に加えてさらにスペシャルなお酒、全11種類の熊澤酒造のお酒をご用意して今夜はお待ちしております！


おつまみは白子が入荷、あんきもと2種類バッチリご用意！


刺身は、寒ブリ・尾長鯛・真コチ・紋甲いか・小肌・〆鯖・鯵！


酒蒸しで旨味バッチリのマテ貝！


香ばしく唐揚げでワカサギも良し！


好評の佐賀牛カルビ、合鴨ロース、合鴨ソーセージ、テルエル豚肩ロース、大山地鶏もも肉、大山地鶏レバーとお肉も重厚なラインナップ。


甘みを増してきた下仁田葱はどう調理しても大絶賛！


白菜の浅漬けもまた仕込みます。


濃鷗な伊達鶏のスープ茶漬けも大絶賛ですね。


さぁ、今夜の激熱な熊澤酒造祭りもみんなで楽しみましょう