神奈川県 熊澤酒造 天青 限定酒未来！

神奈川　天青　千峰
純米吟醸原酒



朝しぼりも超爆裂中の天青の杜氏、五十嵐さんが今日お誕生日


おめでとうございます


そんなわけでこっそりと隠しておきたかった天青の限定酒未来ottimo2周年記念ラベルを封切り


朝しぼりの勢いもやまない内に五十嵐さんのお酒は今週の木曜日に怒涛の入荷を迎えます！


天青の吟望の無濾過生原酒、別ブランドの曙光の朝しぼり、さらには河童のどぶろく、そしてかなりシークレットなお酒も木曜日にドカッと入荷予定！


今週も天青からめが離せません。


宴会ラッシュを終えて予想通り昨日はまったりとした営業が出来ました！


あれぐらいがちょうどいいなぁ


なんてね！


昨日はこいつが主役！

栃木　仙禽　雪だるま
純米にごり


メニュー掲載外ながら圧倒的な売れ行きなのでもうメニューには書きません！


爽やかなガス感が心地よく甘みも楽しめる大人の乳酸菌飲料。


他にも何だかんだで日本酒はよく売れること！


今夜も色々と注目のお酒を封切りますよ～

岐阜　三千櫻
純米にごり生


待望の新酒は五百万石のトロトロ濁りから！


なめらかでクリーミーなにごり酒はたまらない美味しさ

福島　ゼロマン
無濾過生


花泉酒造のロ万シリーズはこちらからはじめましょう！


今年デビューのゼロマン！


新酒無濾過生のロ万の味わいは間違いなし。

茨城　大観
純米無濾過生原酒


茨城の大観は落ち着きのある無濾過生原酒！


食中にピッタリのお酒です。


そして今夜のおつまみは…？？


でにーろお待たせ、有機白菜の甘みが出てきたので白菜の浅漬けを仕込みます。


塩もみした白菜に切り昆布をからめて切り柚子の香りで爽やかに！


白菜と言えば白子としいたけの白菜包み蒸しも要チェック。


テルエル豚肩ロースも再入荷！


そして、味がのり始めた霜降り和牛も解禁？！


佐賀牛の4等級のカルビ焼き～


さっと炙って食べればとろける美味しさ！


魚も寒ブリ、小肌、〆鯖、鯵、ホタテ、尾長鯛、アオリイカなどバッチリ！


今夜も内容の濃い夜になりそうだ～