山口県 八百新酒造 雁木の夏！！

山口　雁木
夏辛口純米無濾過



閉店後の深夜一時に爆発にごりをあっさりと完売するなど数々の伝説を生み出すモンスター銘柄「雁木」



昨年度の酉の市での１升瓶８本を物凄い勢いで売り切ったことも記憶に残ります。



そんな雁木の夏酒が再入荷。



辛口の夏酒ながらも雁木らしい旨味はしっかりと楽しめます！



昨日はコレ！






ハーブ三元豚を入荷してる癖に普通の生姜焼き！（笑）



爆裂しましたね～



忙しいし辛かった～、生姜焼きに茶碗蒸しに出し巻き連発ってマジやばい



あの超満員の中よく切り抜けました！

と


さて今夜も人気銘柄が目白押し～





徳島　三芳菊
生原酒



お久しぶりです三芳菊！



このジューシー＆フルティーな味の虜になって病みつきの方が増殖中ですね！





千葉　不動
純米吟醸無濾過生原酒



千葉からは袋吊りで丁寧にしぼった旨味抜群の不動が入荷！






富山　羽根屋
純米吟醸



相変わらずかっ飛ばして売れてます！



今夜は夏純米にごりとこの食中酒にピッタリの純吟と２本立て



こっそりと富の香りも隠してあるのでどうぞ




さて今夜のおつまみは引き続き生姜焼き！



お刺身はまたまた奮発して赤むつを入荷



のどぐろに生本マグロとかotttimoのくせに生意気～、〆鯖にさざえ、地蛸、鰯もね！



調子にのって茶碗蒸しは静岡産の釜揚げ桜エビで続行してみたり…



殻付き帆立のウニソース焼きもヤバい！



長芋のたまり漬けとか連発すると助かる～



海老とコーンの黒胡椒揚げもイイですね～



たま～には出し巻きもイイですね～



さて、週末金曜日、ottimoも明日はお休みを頂くので連休前にガッツリと盛り上がっていきましょう