みなさん昨日はご来店ありがとうございました！
本当に
ありがとうございます！
結局みなさんがおかえりになって12時を回ったころには雨は止んでたんですよねぇ
一番激しい時間帯にご来店下さったことに本当に感謝
２３時ころから京浜東北線は止まっていたんですよね。
閉店後すごく気になることがあって大森駅へ
一時くらいでしょうか？改札周辺には電車を待って眠ってしまっているかたがちらほら。
駅員さんに聞いてみると運転再開のメドはまったく無し！
終電の時間が過ぎたらどう対応するのか？これがすごく気になってたんです。
運転見合わせていて終電の時間も過ぎたからハイさようなら～、なんてことになるのか？
聞いてみるとこんな時には駅は閉まらずに、何時であろうと運転再開するそうです。
ちなみにこの日は運転再開は５時過ぎ、通常の始発より遅い時間…
帰れなかった方もきっと沢山いらっしゃるんでしょうね。
本当に自然災害は脅威です！（明日も台風来るんですよね？）
さて、今夜は封切り酒は無いので影で活躍中の趣味で集めている熟成酒をご紹介。
神奈川 天青 吟望
秋純米おりがらみ原酒
もはや天青にして天青を超えてしまっている旨味抜群の１９ＢＹ
山口 金冠黒松 八號酵母
純米
酸がたまらなくくせになる八號酵母の１９ＢＹ!
想像以上にすっきりとしていて酸も程よく穏やかに熟成しています。（もうあと１杯しかないけど…）
岐阜 小左衛門
山廃本醸造原酒
小左衛門の山廃本醸造が大好きです！
２１ＢＹのこの熟成原酒はもっと好きです！
広島 誠鏡
純米原酒
１８ＢＹの旨味爆裂かつひねた感じもなく優しく膨らむ味わいはたまりません。
もはや無限に呑める優しさ
ほかにも多数ありますが大好評のものだけ軽くご紹介しました。
メニューに書いてるものではないのでお声かけください。
さて、おつまみは
こいつが大好評
刺身は〆鯖・いさき・水たこ・つぶ貝・鰯・サメの心臓！
殻付き帆立はウニソース焼き！
自家製ツナのトマトライスコロッケも絶好調。
赤オクラ＆島ラッキョウ、トマトおひたし、長芋たまり漬け、ズッキーニの肉巻き、ヤングコーンなど野菜も充実。
おかひじきと水たこの土佐酢ジュレでサッパリ！
柔らか牛タンは冷製粒マスタードソースに。
鮎の燻製は１匹のみなのでメニュー外に。
さてさて今夜は昨日の疲れも吹き飛ばすほどに楽しく呑みましょう
ありがとうございます！
結局みなさんがおかえりになって12時を回ったころには雨は止んでたんですよねぇ
一番激しい時間帯にご来店下さったことに本当に感謝
２３時ころから京浜東北線は止まっていたんですよね。
閉店後すごく気になることがあって大森駅へ
一時くらいでしょうか？改札周辺には電車を待って眠ってしまっているかたがちらほら。
駅員さんに聞いてみると運転再開のメドはまったく無し！
終電の時間が過ぎたらどう対応するのか？これがすごく気になってたんです。
運転見合わせていて終電の時間も過ぎたからハイさようなら～、なんてことになるのか？
聞いてみるとこんな時には駅は閉まらずに、何時であろうと運転再開するそうです。
ちなみにこの日は運転再開は５時過ぎ、通常の始発より遅い時間…
帰れなかった方もきっと沢山いらっしゃるんでしょうね。
本当に自然災害は脅威です！（明日も台風来るんですよね？）
さて、今夜は封切り酒は無いので影で活躍中の趣味で集めている熟成酒をご紹介。
神奈川 天青 吟望
秋純米おりがらみ原酒
もはや天青にして天青を超えてしまっている旨味抜群の１９ＢＹ
山口 金冠黒松 八號酵母
純米
酸がたまらなくくせになる八號酵母の１９ＢＹ!
想像以上にすっきりとしていて酸も程よく穏やかに熟成しています。（もうあと１杯しかないけど…）
岐阜 小左衛門
山廃本醸造原酒
小左衛門の山廃本醸造が大好きです！
２１ＢＹのこの熟成原酒はもっと好きです！
広島 誠鏡
純米原酒
１８ＢＹの旨味爆裂かつひねた感じもなく優しく膨らむ味わいはたまりません。
もはや無限に呑める優しさ
ほかにも多数ありますが大好評のものだけ軽くご紹介しました。
メニューに書いてるものではないのでお声かけください。
さて、おつまみは
こいつが大好評
刺身は〆鯖・いさき・水たこ・つぶ貝・鰯・サメの心臓！
殻付き帆立はウニソース焼き！
自家製ツナのトマトライスコロッケも絶好調。
赤オクラ＆島ラッキョウ、トマトおひたし、長芋たまり漬け、ズッキーニの肉巻き、ヤングコーンなど野菜も充実。
おかひじきと水たこの土佐酢ジュレでサッパリ！
柔らか牛タンは冷製粒マスタードソースに。
鮎の燻製は１匹のみなのでメニュー外に。
さてさて今夜は昨日の疲れも吹き飛ばすほどに楽しく呑みましょう