岡山県利守酒造 酒一筋

岡山　酒一筋
生酛純米吟醸生原酒






お待たせしました、待望の酒一筋　生酛純吟が登場！







昨年も多くのお客様に好まれ、多くのファンが生まれたのがこの酒一筋の生酛造りでした。






雄町米の旨味を十二分に引き出した呑み応え抜群の一本！








岡山　酒一筋
山廃純米吟醸生原酒






さらには平成20年度醸造の熟成生原酒もご用意！







こちらも熟成感のあるうま味がたまらない一本です。







人生酒一筋な僕は昨日もお昼からお酒を楽しむ






お台場の船の科学館にて「KAIKOO POPWAVE FESTIVAL'12」でお酒と音楽を堪能してきました。






あいにくの天気でしたが一日楽しんで最後は大森の「タイ・スマイルキッチン」で美味しい料理と美味しいお酒で締めくくり！






ここのタイ料理は何を食べても（ottimo女子メンバーがオーダーしているので何を食べてるのかわかってない…）本当に旨いね！






休み前の土曜日は深夜が熱く盛り上がる







ワイン会でほろ酔いのでにーろがやってきたと思えば、そのワイン会を開催されている大森海岸の名店「ニシキダイニング」のオーナーシェフも登場！







シェフのはからいでシャンパンで店内のみんなででにーろのお誕生日を祝う。






結局ottimoで三日三晩誕生日を祝ってもらったでにーろは流石です！







地元大森を愛するシェフのお父さんは福島県の会津出身だそうで、福島を応援する大森弾丸ツアーをとても喜んでくれていました！






今夜はそんな情熱的なシェフの田舎でもある会津美里町のお酒をご紹介！







福島　風が吹く
山廃純米吟醸無濾過生原酒






以前にも紹介して旨すぎ爆裂速攻完売した風が吹くのおりがらみ！






個人的にも大好きな一本です。






さらに今夜はこちらの待望の新酒もご用意！








栃木　鷗樹
生酛純米無濾過生原酒






雄東正宗を造る蔵元さんが手掛ける新たな銘柄！






まだまだ未完だとは思いますがその味わいには昨年多くの方が取りつかれていました。






今後も活性にごりなど楽しみなスペックが楽しみな鷗樹です。







おつまみは今夜も生ホタルイカがいいですね。






ぷっくりと肝がたっぷり詰まったホタルイカは刺身でも沖漬け風でも美味しいですよ！






オオカミ魚も入荷したので、お刺身・から揚げでどうぞ。





スナップエンドウの黒胡椒揚げも爆裂中！






栃尾揚げも再入荷、葱味噌焼きでお酒が止まらない






さて、弾丸ツアー・GWに向けて今週もがっつり盛り上がっていきましょう