盛り上がる福島酒のメニュー作りました！

福興◎福島　大森弾丸ツアーへ弾みをつけるための福島メニュー








大まかな地域分けで各蔵元のイメージがもう少し伝わればいいかなと。









そんな福島のお酒をご紹介！









石川郡　一歩己
純米無濾過生原酒








中通り地方と言われる石川郡にある豊国酒造さんの若杜氏の手掛ける新銘柄








まだ二年目の銘柄ですがこれからまだまだ楽しみな銘柄に育つことでしょう！










会津坂下　豊國
本醸造生






実は豊国酒造が二つあるという福島の謎（笑）







こちらは会津坂下の豊國さんのじっくりと熟成させた本醸造。








他にも写楽・磐城寿・会津錦に加えてさらに大七の皆伝という素晴らしいお酒が深い眠りから覚めるもようです。








福島県のお酒が別メニューになったということで、弾丸ツアーが終わるまでは日本酒のラインナップが増えます








実は他県の美味しいお酒を紹介したいんですが大渋滞をしていたもので







なんで、どどーんと投入していきます！









山口　貴
特別純


昨年の弾丸ツアーでも大暴れの長州の銘酒、貴の直汲み新酒が登場！







ずっとご用意したかったのにお待たせしました









栃木　松の寿　冬和
本醸造活性にごり






ラベルのふちまでたっぷりと雲海のようにたまったおりが旨そうですね～








そして、今夜は有機野菜をご用意！








のはずが、運送屋が野菜を凍らせてしまい台無しに








それでも「申し訳ない」の一言で済まされた









今夜のメニューはどうしましょ？







新物のつるつるノレソレや鰹、ぶりなど魚は十分








お肉も新鮮地鶏レバーも自家製チャーシュー・牛ざぶとん・ベーコンなど充実








しかも大山地鶏のもろ味噌焼きも投入








運送屋さんのおかげでケチがついたり、時間のロスもありましたが全くもって充実の内容ですな。







さぁ、今夜はottimoで店主の愚痴を聞こう（嘘）








気を取り直して、美味しい魚とお肉で美味しくお酒を呑みましょう