みなさんも風邪を引かないように！！

ここ数日鼻声でのども痛くてだるい日々が続いていました…








それでも昨日は最後の最後に素敵なお客さんが寄ってくれてテンションアップ







体調良くないことは置いといて店を片して一人夜の大森へと呑みに行ってしまいました








今日は死ぬかな？と思ったけど案外調子のいい朝でした








みなさんはくれぐれも風邪を引かないように気を付けて、体調が悪い日には呑みに行ったりしないようにしてくださいね！！







今日もかなり冷え込んでいますし、雨も降ってきているので絶好のあら汁日和!!







脂ののったブリのかぶとをかち割ってコトコト煮出したうまみたっぷりのあら汁で是非温まってください







あと、lapin　ラパンをご用意!!







前足はかるいつまみ、後ろ足は結構ボリュームのある料理になると思います。基本シンプルにお肉の美味しさを出していきたいと思います。






胸肉は後日少し手を加えてお出ししますね







豚バラのトマト煮込みもあるし、うずらもあるしお肉満載






魚も野菜も負けじとご用意していますよ！







さて、新酒の季節到来で無謀なほどにお酒が入荷し続けますが今夜はこちらをご用意







新潟　菊水
純米大吟醸






どこでも呑めそうで案外呑めない菊水の純大吟!!






香り、味、呑み口とも非常にバランスがよく万人に好まれる味です。






愛知　白老
本醸造無濾過生原酒






昨日はメニュー掲載外でしたが今夜はバッチリとメニュにイン







強いアルコールを感じさせないフレッシュな香りとキレ!!







明日は我慢して待ちに待った天青の新酒も入荷するし、毎日賑やかで楽しいですね