酒一筋!!
10月1日
日本酒の日
超満員!!
大盛況!!
ありがとうございました!!
熱く激しい夜でしたね
出だしは静かに始まりましたが、気が付けばあっという間に満席になり、常連の方には相席で楽しんでいただく大盛況の夜になりました。
限定酒の森っ子八仙も美味しく呑んでいただけましたね
森っ子八仙を凌ぐほど売れていたのが三芳菊だったのは意外でした
ひやおろしも出そろい、しばらくすれば新酒も出始めて、これからも年末年始に向けて日本酒も大森もおおいに盛り上がっていくことと思います。
さて、今夜も日本酒の日に負けない充実した内容をお届け
岡山 酒一筋 秋上がり
純米
大人気の岡山県の利守酒造の秋上がり。
今日みたいに寒い夜にはこんなお酒のお燗がたまらない
岡山 酒一筋
赤岩雄町
純米吟醸生
こちらは地元の赤岩雄町で醸した生酒!!
岡山 純米仕込
国産檸檬酒
酒一筋の純米仕込みの檸檬酒も入荷!!
果実のふくらみのあるうま味、優しい甘みと、果皮の柔らかなほろ苦さがたまらない素晴らしい仕上がりです。
これからの季節は温めてもよさそう。
同じく純米仕込みの純梅酒も大好評です。
活性にごりが圧倒的に売れ続けてしまったので、今夜はうすにごり!!
福岡 若竹屋
純米吟醸うすにごり
これ、冷蔵で静かに熟成されていたものなのでどんな味に膨らんでいるのか楽しみ
お料理は、大好評のこちらが仕上がりました!!
自家製ベーコン
爆裂中なのが、
牛ももの漬け炙り
牛中落ちカルビ
豚トロ味噌漬け
地鶏レバー塩焼
酒がとまらない
あんきもポン酢は脂ノリノリ
久々に入荷の〆サバ!!
まぐろ
水たこ
真鯛
糸よりは味がのってます。
やっぱりこの季節まずは
揚げぎんなん
生茹で落花生
むかごの唐揚げ
寒い夜には
豚と里芋の治部煮
湯豆腐がたまらない!!
昨日はゆっくり休まずに、朝も早く起きて、東京駅のグランスタ内のはせがわ酒店で試飲販売をされていらっしゃる羽根さんを訪ねに行きました。
あの駅の地下街の変貌には本当にビックリ
羽根さんの立っていたグランスタもさることながら、駅構外の地下街のキャラクターストリートも子供たちが大喜び!!
数あるスイーツのお店で嫁も大喜び!!
晩酌に羽根屋を楽しみ楽しい休日を過ごしました
今週は土曜日にお休みをいただくので、月曜日から全力で盛り上げていきたいと思っているのでよろしくお願いいたします
日本酒の日
超満員!!
大盛況!!
ありがとうございました!!
熱く激しい夜でしたね
出だしは静かに始まりましたが、気が付けばあっという間に満席になり、常連の方には相席で楽しんでいただく大盛況の夜になりました。
限定酒の森っ子八仙も美味しく呑んでいただけましたね
森っ子八仙を凌ぐほど売れていたのが三芳菊だったのは意外でした
ひやおろしも出そろい、しばらくすれば新酒も出始めて、これからも年末年始に向けて日本酒も大森もおおいに盛り上がっていくことと思います。
さて、今夜も日本酒の日に負けない充実した内容をお届け
岡山 酒一筋 秋上がり
純米
大人気の岡山県の利守酒造の秋上がり。
今日みたいに寒い夜にはこんなお酒のお燗がたまらない
岡山 酒一筋
赤岩雄町
純米吟醸生
こちらは地元の赤岩雄町で醸した生酒!!
岡山 純米仕込
国産檸檬酒
酒一筋の純米仕込みの檸檬酒も入荷!!
果実のふくらみのあるうま味、優しい甘みと、果皮の柔らかなほろ苦さがたまらない素晴らしい仕上がりです。
これからの季節は温めてもよさそう。
同じく純米仕込みの純梅酒も大好評です。
活性にごりが圧倒的に売れ続けてしまったので、今夜はうすにごり!!
福岡 若竹屋
純米吟醸うすにごり
これ、冷蔵で静かに熟成されていたものなのでどんな味に膨らんでいるのか楽しみ
お料理は、大好評のこちらが仕上がりました!!
自家製ベーコン
爆裂中なのが、
牛ももの漬け炙り
牛中落ちカルビ
豚トロ味噌漬け
地鶏レバー塩焼
酒がとまらない
あんきもポン酢は脂ノリノリ
久々に入荷の〆サバ!!
まぐろ
水たこ
真鯛
糸よりは味がのってます。
やっぱりこの季節まずは
揚げぎんなん
生茹で落花生
むかごの唐揚げ
寒い夜には
豚と里芋の治部煮
湯豆腐がたまらない!!
昨日はゆっくり休まずに、朝も早く起きて、東京駅のグランスタ内のはせがわ酒店で試飲販売をされていらっしゃる羽根さんを訪ねに行きました。
あの駅の地下街の変貌には本当にビックリ
羽根さんの立っていたグランスタもさることながら、駅構外の地下街のキャラクターストリートも子供たちが大喜び!!
数あるスイーツのお店で嫁も大喜び!!
晩酌に羽根屋を楽しみ楽しい休日を過ごしました
今週は土曜日にお休みをいただくので、月曜日から全力で盛り上げていきたいと思っているのでよろしくお願いいたします