Happy Birthday!!

9月15日の今夜はottimoがいつもお世話になってる超常連のねぇさんのお誕生日






そして、そんなねぇさんも大好きな、岡山県の酒一筋で大人気の利守さんのお誕生日でもあります。






と、いうことで





岡山　酒一筋　吟麗
純米吟醸
Birthday
酒一筋!!





今夜は酒一筋を呑んでみんなでお祝いしませんか??





まぁ、利守さんは現在とおくニューヨークにいらっしゃるようですが





そして、この9月15日からちょうど半月後の10月1日に「日本酒の日」を控えて、一月後の10月15日にはついに大森にottimoがオープンして丸一年を迎えようとしています。






10月1日には、岐阜の淡墨桜のひやおろしが入荷・解禁されるほか、某蔵元さんの限定ラベルも登場する予定です。






そして、一周年記念の10月15日にはいつも以上にドタバタしますのでお楽しみに





そして今夜のもう一本は





和歌山　車坂
純米




おふくろの味に合う　純米酒…





ottimoにはおふくろ不在なので要注意!!






最近はこういう火入れの優しい味の日本酒も良く出ますね!!





お料理は、二色オクラが再入荷とか、久しぶりにちくわ納豆磯部揚げとか、野菜が高すぎるからサラダはやってなかったり、どうにかバーニャカウダの野菜の種類と彩は揃えてみたりしています。





とにかく今夜はみんなで祝杯を楽しみましょう