大好きな「こんな夜に…」が登場!!

昨日もみなさんありがとうございました




凄い勢いでしたね。




カウンターのメンバーも濃厚でしたし、日本酒も飛ぶように売れてました（ざっと８０杯くらい）




昨日は隠しメニューで大好きな黒松仙醸の、






長野　こんな夜に…　雷鳥
純米生




切れ味抜群の、雷鳥をご用意！なんて思っていたら、雷鳥があまりにも大好評で、






長野　こんな夜に…　山女
純米吟醸無濾過生




香りと旨味ののった、山女も放出




本当にこの銘柄は素晴らしい




各仕込みごとに見事に味わいの表現を変えて、それを象徴的なラベルデザインで視覚的に伝えてくれるその感覚が好き！



細かいスペックやうんちくはしっかりと裏書に書いてありますが、ラベルで視覚的に想像できる味わいは日本酒の初心者でも親しみやすいのだと思う。




しかも、その変化を月齢という満ち欠けのストーリーに集約するあたりのセンスは本当に素晴らしいと思う。




要するに、個人的に大ファンなのでべた褒めしたいだけですね




昨日は他にも調子に乗って封切り！




福島　天明　さらさら純大
純米大吟醸滓がらみ生



大好きなサッポロビールを彷彿とさせるにくいラベル。



そして相も変わらずに天明は旨い



メニューにもなく途中参戦のくせにもう半分以上呑まれちゃったよ




こちらはこのまま裏メニューでいきますよ




さて、市場のお盆休みも今日まで！



今夜のメニューがまさに正念場になりますね。



今夜のおすすめ！
昨日も爆裂！
トマトのお浸し
生しらすと里芋のふわふわ揚げ

牛のハラミ焼き
ゴーヤの肉詰めステーキ

意外に人気？
マグロとアボカドのタルタル

みんな大好きな
海老とコーンの黒胡椒揚げ
キムチとチーズのきつね焼き

酒肴に
レバーの燻製
もろみこんにゃく刺身
肝アワビの醤油漬け


今夜もしぶとく充実のラインナップでお待ちしています。